鳥貴族に行きます。ダイエット中の人や筋トレを頑張っている人が食べても大丈夫なメニューを教えてください
筆者の職業は営業マンなので、外回り中にランチすることも多く、様々な筋肉飯を知っています!
お客様と居酒屋で会食することも多いですが、体型は細マッチョをキープし続けることが出来ています
まず鳥貴族で選ぶポイントとして、できるだけ脂質が少なくてたんぱく質が多いものを選びたいですね!
”P:たんぱく質”は、自分の体重×2倍とろう!
たんぱく質は、筋肉をつくる上で最も重要な栄養素です
筋トレをしている人は、一般の人よりも多くのたんぱく質を身体が必要とします
目安として、体重の2倍の量のたんぱく質を食事から摂りましょう
”P:たんぱく質”は、自分の体重×2倍とるように心がけよう!
例えば体重60kgの人は、1日に120gのたんぱく質を摂ることが推奨されています
120gって、意外と意識して頑張らないと達成できないんだよ〜
もっと詳しく栄養バランスについて学びたい人は、こちらの記事がおすすめです
それでは、鳥貴族でおすすめの食事メニューを見ていきましょう!
すべて一人前あたりの成分です。※串焼きは、串2本分で一人前です
むね貴族焼き 塩
カロリー | 226kcal |
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P:たんぱく質 | 31.9g |
F:脂質 | 8.7g |
C:炭水化物 | 2.8g |
筋トレ民の味方、鶏むね肉を使用した「むね貴族焼き」は、美味しくて栄養バランスも優秀な素晴らしいメニューです!
「明太マヨ」や「タレ」焼きもありますが、PFCバランスは塩味が最も優れています
ちょっと変わり種が欲しくなったらスパイス味でも良いと思う!
砂ずり(砂肝)
カロリー | 76kcal |
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P:たんぱく質 | 14.6g |
F:脂質 | 1.4g |
C:炭水化物 | 0g |
圧倒的なカロリーの低さで、「C:炭水化物」はゼロです!
もはや罪悪感なしで食べれるレベルですね
また、たんぱく質、ビタミンB群、鉄、亜鉛などの栄養素が含まれており、豊富な鉄分も含んでいるので、貧血気味の方や女性にもおすすめです
ひざなんこつ
カロリー | 38kcal |
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P:たんぱく質 | 8.8g |
F:脂質 | 0.3g |
C:炭水化物 | 0.3g |
ひざなんこつは脂質や炭水化物をほとんど含まず、たんぱく質が非常に多いです
肉の中でもトップクラスの「高たんぱく・低脂肪」な食材!
鶏一羽から2個しか取れない膝の軟骨は、カルシウムやコラーゲンが豊富で、関節も強くする働きがあります
やげんなんこつ
カロリー | 136kcal |
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P:たんぱく質 | 14.3g |
F:脂質 | 8.6g |
C:炭水化物 | 0g |
やげんなんこつとは鶏の胸肉にある胸骨の軟骨部分のことで、低カロリーかつ栄養価が高いのが特徴です
コリコリ食感で酒のつまみにもってこいの食品ですね
独特の食感がクセになる!
ささみ塩焼 -わさび粗おろし添え-
カロリー | 112kcal |
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P:たんぱく質 | 23.1g |
F:脂質 | 0.8g |
C:炭水化物 | 1.4g |
ささみは鶏肉のむね肉の内側に、胸骨に沿って左右に1本ずつ存在しています
鶏肉のなかでもカロリーが低く、さらに高たんぱくで低脂肪な部位です
がっつり肉を食べたいけどカロリーを抑えたい人におすすめ!
しかも、ささみのアミノ酸スコアは最大値の100で、体内で無駄なく利用されるたんぱく質が含まれていることがわかります
そのまま食べてもよし。淡泊なささみにぴりっと鼻に抜けていくわさびを付けるもよし。
癖になる焼き串メニューです
きも(レバー)
カロリー | 152kcal |
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P:たんぱく質 | 23.2g |
F:脂質 | 3.8g |
C:炭水化物 | 4.5g |
レバーとは「肝臓」のことです
たんぱく質や鉄分、亜鉛、ビタミンAなど豊富な栄養素が含まれているのが特徴で、特に、鶏レバーは牛や豚のレバーに比べてビタミンAが最も多く含まれています
濃厚で、クリーミーな味わいです
トリキのレバーは臭みもなくて美味しいよ!
とり釜飯
カロリー | 495kcal |
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P:たんぱく質 | 15.4g |
F:脂質 | 3.7g |
C:炭水化物 | 95.4g |
人気メニューの一つである「とり釜飯」は食べておきたいですよね~
ひとりで一人前を食べてしまうと、ちょっと「C:炭水化物」が多すぎるので、一緒に行った人たちとシェアして食べるのがおすすめです
取り皿も人数分もらえますよ!
「F:脂質」は低いので、栄養価として絶対NG!というメニューではありません
本格的な釜飯なので、注文してから提供されるまで時間がかかります。早めに頼んでおこう!
キャベツ盛り
カロリー | 48kcal |
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P:たんぱく質 | 2.3g |
F:脂質 | 0.2g |
C:炭水化物 | 10.6g |
野菜系のメニュー代表として、食物繊維が豊富なキャベツ盛りはおすすめです!
なんと、「おかわりが無料」なので、”無限キャベツ”ができます
キャベツにたっぷりと含まれている食物繊維には、ブドウ糖が腸から吸収される速度を緩やかにする効果があります
食事の前にキャベツを食べることで、血糖値が急激に上昇するのを防ぐことができる!
血糖値が上がりにくいという事は、太りにくくなるのでおすすめです
ごま油あり、なしが選べますが、ごま油は脂質が多いのでできるだけ避けましょう
ごま油ありだと、「F:脂質」が5.2gになります
味付煮玉子
カロリー | 161kcal |
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P:たんぱく質 | 14.3g |
F:脂質 | 9.8g |
C:炭水化物 | 3.7g |
煮卵は栄養素がとても多く含まれています
糖や脂質の代謝を助けるビタミンB1、ビタミンB2や、骨と歯を強くしたり、貧血を防いでくれるリンと鉄などのミネラルも豊富です
アミノ酸スコアも100で最高値だよ!
この美味しさ、マジで無限に食えます。大好き!
塩だれキューリ
カロリー | 55kcal |
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P:たんぱく質 | 1.9g |
F:脂質 | 3.4g |
C:炭水化物 | 5.0g |
注文してからすぐに運ばれてくるスピードメニューの塩だれキューリは、乾杯のお供におすすめです
ヘルシーな一品で乾杯をしましょう!
国産枝豆
カロリー | 191kcal |
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P:たんぱく質 | 15.6g |
F:脂質 | 9.1g |
C:炭水化物 | 14.9g |
高たんぱくで食物繊維が豊富な枝豆は、酒飲みの強い味方ですね
大豆食品は満腹感が得やすいのが特徴で、食べ過ぎを防ぐ効果もあります
居酒屋の枝豆ってなんであんなに美味いんだろ
食べてはいけないメニューはこれだ!
一応言っておくと、「食べてはいけない」ってことは無いです
ただ、ダイエットに不利になるメニューという事で一例をあげておきます
こういうPFCバランスのメニューは気を付けよう
もちもちチーズ焼
カロリー | 171kcal |
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P:たんぱく質 | 3.1g |
F:脂質 | 2.4g |
C:炭水化物 | 32.7g |
これ美味しいんですよね。いつも私は誘惑に負けて3人前頼んでしまいます
「P:たんぱく質」が少なくて、「C:炭水化物」が多いのでおすすめはできません
でも美味いから数人でシェアして食べてみて!美味いから!
アルコールはなにがおすすめ?
なぜアルコールを飲むと太る?
なぜ「お酒を飲むと太る」といわれているのか、その理由は、
- お酒を飲むことで代謝が低下するため
- 過剰な飲酒で食欲を抑制するホルモン「レプチン」の分泌量が減少し、食欲を止められなくなるから
- お酒には満腹中枢を麻痺させる作用があること
等の「太るための条件」が揃っていることが原因です
おすすめの酒はこれだ!
「糖質の低いお酒」を選ぶと、太りにくく楽しむことができます
「糖質の低いお酒」は、どれも蒸留酒です
ハイボール
ハイボールは蒸留酒であるウイスキーを炭酸で割ったお酒です
ウイスキーには糖質が一切入っていないため、太りにくいお酒です
ウイスキーやウォッカ
ウイスキーやウォッカには糖質が入っていないため、ロックで飲んでもよし、水割りで飲んでもよしです
ジン
ジンも、糖質が含まれないお酒です
※ジンをトニックウォーターで割った「ジントニック」は、トニックウォーターに糖分が加えられているため、糖質が含まれているので注意
焼酎
焼酎は蒸留する過程で糖質がカットされているため、糖質が含まれていません
レモンサワー
スピリッツ(蒸留酒)をベースにして作られるレモンサワーもおすすめ
フルーツの中でも、レモンは糖度が低いほうです
※レモンシロップを使用したものは砂糖が含まれているため、レモン果汁を絞った生レモンサワーを選びましょう
糖質ゼロのビール類
糖質ゼロの機能性ビールであれば、飲んでも大丈夫です
どのお酒も飲みすぎには注意でっせ~
他におすすめの居酒屋メニュー
ここまで鳥貴族に焦点を絞って話をしてきましたが、他の居酒屋で食べても大丈夫なメニューはこちらの記事で解説しています
賢く飲み食いをしてダイエットも宴会も成功させよう!
今回は、ダイエット中でも食べられる鳥貴族でおすすめのメニューを解説しました
居酒屋に行ってもダイエットに不利にならないよう、賢く立ち回ってその場を楽しみましょう!
この記事が参考になれば嬉しいです
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